(影片)焦糖麵包布甸 — 善用麵包皮 【惜食食譜】| Caramel Bread Pudding (Bread Crust) Leftovers Recipe很多人不喜歡吃麵包皮,吃麵包均會「飛邊」,其實儲起麵包皮,可用來造「焦糖麵包布甸」~ 一般人造「焦糖麵包布甸」只會用上「飛了邊」的麵包,但原來用「麵包皮」來造布甸,口感亦不錯!Sep 6, 2020Sep 6, 2020
炸紅蘿蔔薯波- 湯渣不浪費 Carrot & Potato Croquettes 【惜食食譜 Leftovers Recipes】(影片)剩下來的湯渣紅蘿蔔和薯仔,不要浪費,用來做炸薯波!Sep 5, 2020Sep 5, 2020
南瓜飯 簡單易做【惜食食譜】Pumpkin Rice — Leftovers Recipe (Video)打開雪櫃,發現有冷飯、南瓜、忌廉、少許迷迭香,我決定做一道簡單的「南瓜飯」!Jun 8, 2020Jun 8, 2020
餅乾變甜品:Oreo香蕉忌廉杯 Oreo Banana Cream Shot Dessert (Video)【惜食食譜】為免積存過多食物,我會定時檢查雪櫃,快過期/爛掉/上一餐剩下的食物,會快快「整嚟食」。今次在屋企找到不少食物:May 18, 2020May 18, 2020
【惜食食譜】香蕉朱古力奶昔 Banana Chocolate Smoothie (Video)這段時間,因為武漢肺炎關係,我很少外出,多會留家吃飯,買餸的次數和數量亦多了。為免積存過多食物,我會定時檢查雪櫃,快過期/爛掉/上一餐剩下的食物,會快快「整嚟食」。Apr 28, 2020Apr 28, 2020
【惜食食譜】蘋果麵包布甸 Apple Bread Pudding (影片 video)食光光會不定推出「惜食食譜」,與大家分享利用家中「剩食」再造美食! 今次要消除的剩食是: 麵包 屋企人買咗又唔食嘅蘋果 朋友送的但太甜嘅朱古力Apr 13, 2020Apr 13, 2020
武漢肺炎 — 英國/香港隨寫英國爆武漢肺炎爆得好勁,現在經歷的事,都是香港在一個月前發生的事。 搶廁紙、搶糧、排隊買消毒用品、工作暫停……. 感覺像在看周星馳《大話西遊》,好想大叫一句「娘子,出嚟睇下又有人搶糧喇」。Mar 22, 2020Mar 22, 2020
【三罷】環保與政治 怎能獨善其身!?近月政府強推《逃犯條例》修訂,引起連串風波,香港上上下下無不憤怒或投入。我身在的幾個環保人Whatsapp群組中,亦湧進無數衝突、集會、政府回應等信息,因這次風波實在「太大件事」,根本不能避而不談。Aug 5, 20191Aug 5, 20191
訪英記 — 走走走地雞蛋農場 消費者的偽善?我暗地下決心,以後只買free range 雞蛋,那麼我以後就可「心安理得」地吃雞蛋。但職員一句話,令我覺得自己偽善非常May 23, 2019May 23, 2019